Abbia Nova

Régions:

Latium, Italie

ABBIA NOVA est situé dans la ville de Piglio, à 80km à l’est de Rome, la province du LAZIO (Latium). La maison est le fruit de l’éclosion d’un projet de longue date des cousins Daniele et Pierluca Proietti. Le domaine est constitué de 7 hectares de vignes en propriété. Tous les vignobles sont plantés de cépages indigènes et reposent sur cinq crus de PIGLIO DOCG, dont la viticulture remonte au temps de l'Empire romain. Les vignes sont entourées d'oliviers, de noix, d'herbes officinales et de potager. Les cousins Proietti suivent une combinaison de procédés naturels et traditionels autant dans la vigne que dans le chai par une viticulture biologique et la mise en pratique de principes biodynamiques, homéopathiques et la méthode naturelle de Fukuoka.

Aldo Conterno

Régions:

Piémont, Italie

Au 19ème siècle, les ancêtres d'Aldo Conterno ont émigré en Argentine, mais en raison de diverses vicissitudes familiales, ils sont retournés en Italie après quelques années. C'est alors que Giovanni Conterno a ramené sa famille dans la petite ferme viticole de son père Giuseppe à Monforte d'Alba et a commencé à l'aider dans la production de vin local. Avec son retour dans l'entreprise, Conterno a augmenté la production de vin, pour être vendu en fûts non seulement en Italie mais aussi en Amérique, grâce à un parent qui était resté en Argentine. En réponse à la demande du marché, les Conterno ont alors ressenti le besoin de créer un Barolo supérieur, produit exclusivement à partir des meilleurs millésimes, avec une longue période de vinification et capable de durer dans le temps. Dans les années 1920, la première réserve Barolo fut mise en bouteille.

À la fin des années 30, Giovanni remit les rênes de l'entreprise à son fils, Giacomo, qui continua la tradition de son père avec engagement et prévoyance, visitant ses clients en personne et profitant du prestige que son Barolo rassemblait pour établir son propre label dans de nombreuses régions d'Italie. Au cours de ces années, ses fils Giovanni et Aldo ont commencé à aider et à suivre leur père dans la gestion de l'entreprise.

Dans les années 1950, Aldo décide de partir pour l'Amérique, avec l'ambition de créer une entreprise viticole et vinicole avec l'aide d'un oncle qui habite en Californie. Cette période aux États-Unis s'est avérée très constructive et inoubliable pour Aldo, mais pour diverses raisons, il a dû abandonner le pays et revenir à son entreprise familiale en Italie.

Giacomo a cédé l'activité à ses fils en 1961: c'était une entreprise florissante et prestigieuse, reconnue dans la majeure partie du pays. Cependant, l'expérience de cinq ans aux États-Unis avait suscité chez Aldo le désir de créer sa propre entreprise. C'est pour cette raison qu'il décida, après avoir longtemps travaillé aux côtés de son frère, de réaliser le rêve interrompu en Amérique. Il rachète le domaine "FAVOT" et fonde la cave "PODERI ALDO CONTERNO" en 1969.

Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par les trois fils d'Aldo: Franco, Stefano et Giacomo qui ont suivi les traces de leur père perpétuent la tradition familiale.