POGGIO ARGENTIERA a commencé en 1997 à Podere Adua, dans une petite ferme nommée « Adua », avec 6 hectares comprenant seulement du Morellino di Scansano. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 27 hectares et produit sept différents vins. Cette explosion d’évolution peut être attribuée à un changement de stratégie : Tua Rita, producteur de vin à Suvereto, a repris Poggio Argentiera en 2015. Tua Rita qui a 30 ans d’histoire et qui est un ambassadeur du bon vin italien à travers le monde.
Ce qui n’a pas changé, c’est l’approche biologique et écologique de la vigne. Poggio Argentiera possède un écosystème complexe qui est soigné et entretenu, dans le respect total de l’environnement. Les 27 hectares sont repartis dans deux zones géologiquement et climatiquement différentes. L’un, aux confins du Parc Naturel de la Maremme où se trouve leur siège social, s’étend sur 13 hectares. La terre ici est un sable calcaire avec peu de matière organique. Les 14 hectares de Baccinello sont nichés dans la région vallonnée de Scansano où la terre est très caillouteuse. Cette composition, avec ses pentes et son exposition, donne vie à des vignes qui promettent un potentiel surprenant.
