Producteurs

Paolo Scavino

Régions:
Piémont, Italie

"PAOLO SCAVINO est la maison viticole de ma famille. Située au Piémont dans la région de Barolo, mon arrière-grand-père, Lorenzo Scavino, avec mon grand-père, Paolo Scavino et le reste de mes ancètres, ont emménagé dans la commune de Castiglione Falletto en 1921. La ferme était la tradition et passion de ma famille, récolter et cultiver de la nouriturre et du vin de qualité. Ces valeurs sont toujours restées avec nous et n'ont jamais été altérées! Mon père Enrico Scavino est la troisième génération de viticulateurs, il a commencé à travailler à temps plein dans le vignoble à l'âge de dix ans. Pendant ses soixantes années d'expériences, il a toujours focalisé sur les cru de Nebbiolo pour démontrer le caractère unique et propre à chaque terroir. Notre travail est inspiré par l'amour et le respect que nous avons pour notre territoire et notre quête de la qualité. Voilà notre culture, et avec ma soeur, Elisa, et mon père, Enrico, nous avons un but ; maintenir l'esprit et la valeur de notre famille et de notre terroir."  -  Enrica Scavino, fille du propriétaire

Passopisciaro

Régions:
Sicile, Italie

Andrea Franchetti, à la fois propriétaire et producteur de PASSOPISCIARO et TENUTA DI TRINORO, a débuté son aventure en Sicile sur l'Etna en 2000. Il y produit aujourd'hui une gamme de vin rouge fait à partir de Nerello Mascalese à 100% ; cépage autochtone et exclusif du volcan Etna depuis des centaines d'années. Le Passopisciaro IGT est sa principale cuvée qui est un assemblage de Nerello Mascalese provenant des différents vignobles du domaine. Ceux-ci se situent entre 550 et 1000 mètres d'altitude sur le volcan. Les 5 crus, appelés Contrada, sont cependant les fleurons de la maison. On les désignent par le nom de leur vignoble, étant tous à différentes altitudes, avec des expositions distinctes et reposant sur des sols avec une composition et texture volcanique unique. La plupart de ces vignobles on plus de 100 ans et donc, ont un rendement très faible mais une complexité infini.

Piero Busso

Régions:
Piémont, Italie

Piovene Porto Godi

Régions:
Vénétie, Italie

Podere Forte

Régions:

Podere La Regola

Régions:

Poggio Argentiera

Régions:
Toscane, Italie

Poggioventoso

Régions:
Toscane, Italie

Nouvelles

L'ENOTECA s'associe au CLUB MONT-ROYAL
19 septembre 2016

Le Club Mont-Royal sera l'hôte de la maison PODERI ALDO CONTERNO pour une dégustation de vins animé par FRANCO CONTERNO lui-même. Une dégustation exclusive qui vous permettra de... Lire la suite »

Abonnez-vous à notre infolettre

Recevez les nouvelles et nouveautés concernant nos produits !