L’objectif du jeune propriétaire/vigneron, Nicola Ferrari, est de stabiliser la production à plus ou moins trente milles bouteilles, sans plus.
POURQUOI : Il dit avoir compris une chose de ses études : « c’est qu’aujourd’hui, la vrai richesse n’est pas d’avoir un compte en banque important, mais de rester libre et maître de son propre temps… » - Nicola Ferrari
Monteraponi
Régions:
Montevetrano
Régions:
MONTEVETRANO est la vinerie la plus prisée de la région de Campania. Le domaine a révolutionné l'image de la région et il est maintenant passé de lieu d'avant-garde à un endroit qui dégage maintenant la prestance d'un classique.
Morella
Régions:
Nanni Copè
Régions:
NANNI COPÈ est un petit producteur des hautes-côtes de Caserte, en Campanie. La maison de 2.5 h a été construite autour d'un magnifique vignoble de 30 ans. Jouissant d'un terroir unique ; un sol fait de grès fins, une exposition plein nord agrémenté de vents constants, à cela on ajoute les caractéristiques extraordinaires du cépage autochtone Pallagrello Nero, on obtient un vin avec une personnalité unique, à la fois profondément méditerranéen tout en ayant une élégance nordique. Vin unique de la maison, le Sabbie Sopra il Bosco est produit en quantité limitée (640 caisses) qui sont réparties dans plus de vingt pays.
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