Nouvelles

Qui est Nicola Ferrari ?
04 août 2014

Malgré le jeune âge du vigneron, Nicola Ferrari a des années d’expériences de travail derrière lui, dont une période à la cantina de Giuseppe Quintarelli qui est un emblème dans la région de Valpolicella.

 

« Mon idée du vin est de faire un vin qui se boit bien. Pour moi, le vin est quelque chose qui doit être jumelé au repas, qui exalte la sensation des aliments. Il doit être un produit convivial comme tout au long de notre histoire, tout en amenant le plaisir à la fête. Aujourd’hui, la tendance est beaucoup au vin souple, à l’inverse, j’aime les vins qui sont frais avec une belle acidité et peu de sucre.» - Nicola Ferrari

http://www.montesantoccio.it

Nouvelles

11 Faux Mythes sur le vin!
05 avril 2016

Comme dans plusieurs autres secteurs, il y a beaucoup d’opinions sur le vin qui, en dépit d’être largement partagées, ne sont pas totalement vraies. Ça vous va de les... Lire la suite »

Abonnez-vous à notre infolettre

Recevez les nouvelles et nouveautés concernant nos produits !